Marc Schoorel is onderwijsmanager Horeca en Bakkerij, m.schoorel@rocleiden.nl.
De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.
Ton Wortelboer is docent Gastheerschap en BPV coördinator bij de Horeca opleidingen, t.wortelboer@rocleiden.nl.
Cor Brandwijk is docent Bakkerij bij Bakkerij opleidingen, c.brandwijk@rocleiden.nl.
De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.